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分析滚揉机的工作原理是怎样的?

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分析滚揉机的工作原理是怎样的?
更新时间::2018-06-19 08:37:38

分析滚揉机的工作原理是怎样的?食品加工行业滚揉机的使用可以让肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性,可以提高产品的口感及断面效果,可以增强保水性,增加出品率,可以改善产品的内部结构,节能高效。下面带大家一起来了解滚揉机的工作原理。

滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

滚揉机除具有滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结 构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

希望上面我们讲述的分析滚揉机的工作原理是怎样的?知识可以帮助到大家,有想要了解更多滚揉机知识的朋友可以关注我们的滚揉机网站,大家也可以联系我们哦!

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